Genießen mit allen Sinnen und die „Wir-verwerten-unsere-Reste“-Rezepte der Falkensteiner Community
Wenn es an der aktuellen Situation etwas wirklich Gutes gibt, ist es die Tatsache, dass wir viel mehr Zeit daheim…
Genussvolle Faschingszeit
Die „fünfte Jahreszeit“ ist in vollem Gange und erreicht im Februar mit Rosenmontag und Faschingsdienstag ihren Höhepunkt, bevor zu Aschermittwoch…
Weihnachtsmenü á la Falkensteiner
Der Countdown läuft – 24 Türchen werden ab dem 1. Dezember nacheinander geöffnet, bis es endlich wieder soweit ist: Heiligabend…
Gourmetwochenende Steiermark’s Best 2.0
Typisch steirisch. Bodenständig. Liebe zum Detail. Qualität pur. Am 8. und 9. November wurde das Falkensteiner Hotel Schladming wieder zum Schauplatz kulinarischer…
Kekserlduft
Ich gebe zu, ich bin kein großer Fan von der Vorweihnachtszeit. Die Menschen sind hektisch. Die Geschäfte und Einkaufsstraßen sind…
Herbstliches Duo
Kaum zeigt sich der Herbst von seiner schönsten Seite, schimmert es auch im Gemüseregal in den für die Jahreszeit typischen…
Die Königin des Mittelmeers
Denkt einmal an Urlaub an der Adria ohne den Duft von Oliven oder den Geschmack von goldgelben Olivenöl. Schwer? Aus…
Sommer, Sonne, Sporteinheiten & Superfoods: Bereit für die Outdoor-Season!
Spätestens mit dem offiziellen Sommerbeginn am 21.6., dem längsten Tag des Jahres, ist auch die Bikini-Saison offiziell eröffnet. Die Schulferien…
Gekonnt gegrillt – vegan & glutenfrei
Sommer und Grillen – das gehört in unseren Breiten zusammen wie Winter und Skifahren. Während es für die einen das…
Hotelinspired Office Food – Schlemmen wie im Schlosshotel
Wir kennen es alle – es wird 12 Uhr, der Magen knurrt und dann kommt sie, die Frage aller Fragen:…
See.Ess.Spiele. Wörtherseefeeling für zu Hause
Denkt man an den Wörthersee, hat man sofort eine Vielfalt an kulinarischen Freuden im Kopf. Genuss und guter Geschmack ist…
Der Aperitif – das Lieblingsritual der Italiener bei Sonnenuntergang
Italien, das mediterrane Klima, die wunderschönen Küsten….und natürlich der Aperitif!
Sind Schlutzkrapfen die besseren Ravioli?
Sind Schlutzkrapfen die besseren Ravioli? Weil man nicht das ganze Jahr über in den Urlaub fahren kann, aber man sich…
Extrawürste? Gern gesehen!
Auf was freut man sich in schönen Hotels oft am Meisten? Genau – das Frühstücksbuffet! Geht zumindest mir immer so….
Kulinarische Reise durch Belgrad
Du bist in Belgrad, Serbien, hast Hunger und du weißt nicht genau was du hier essen sollst und weißt nicht…
An nur einem Wochenende zum Bratis“lover“!
Alles, was einen kurzen Wochenend-Trip so erholsam, spannend und entdeckungsreich macht, findet man nur eine Stunde von Wien entfernt: in…