Ginger margarita: un cocktail d’autore per l’estate

Quando il caldo estivo inizia a farsi sentire, tutti noi non vediamo l’ora di vivere le meravigliose serate della bella stagione. Sia a casa che sulla terrazza del bar dell’hotel, un cocktail fresco, così come due o tre, è l’ideale per un momento estivo perfetto. E diciamocelo, nulla parla di estate come un buon Margarita! Ecco perché oggi vi presentiamo un cocktail tipico che troverete sempre al Falkensteiner Hotel Kronplatz: il Ginger Margarita. Il classico Margarita con l’aggiunta di un buonissimo succo di zenzero homemade, facilmente replicabile anche in casa.

Di cosa avrai bisogno:

  • 30 ml di Tequila Patron Anejo
  • 30ml di succo di lime
  • 15ml di sciroppo di zenzero (trovi la ricetta sotto)
  • 15 ml di Cointreau
  • Sale allo zenzero (se non disponibile, un altro sale marino di alta qualità)
  • Fetta di lime
Come prepararlo:
  1. Incastrate la fetta di lime sull’orlo del bicchiere e fatele fare per 2 volte il giro lungo l’orlo stesso, per poi poggiarlo per pochi istanti sul sale, in modo da farlo aderire al bicchiere.
  2. Mettete tutti gli ingredienti in uno shaker, aggiungete del ghiaccio e shakerate vigorosamente.
  3. Filtrate il tutto nel bicchiere con ghiaccio

Spremete lo spicchio di lime nel drink e aggiungetelo al bicchiere

Ricetta per lo sciroppo di zenzero

Riponete 200g di zenzero in 1l di acqua calda. Poi, fate bollire con 600g di zucchero finché non si scioglie.

Buona fortuna con lo shakeraggio! E se non vi piace fare tutto da soli, lasciatevi servire un buon Ginger Margarita da uno dei nostri barman. Trovate qui tutte le offerte per la vostra vacanza al Falkensteiner Hotel Kronplatz!

Falkensteiner Hotel Kronplatz

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