Die Temperaturen werden endlich so richtig sommerlich und wir freuen uns wohl alle auf laue Sommerabende. Egal ob bei sich zuhause oder auf der Terrasse der Hotelbar – ein frischer Cocktail (oder zwei oder drei) gehören definitiv zu unserer Vorstellung eines perfekten Sommerabends dazu. Dabei schreit nichts so sehr nach Sommer wie Margarita. Deshalb stellen wir euch heute den Signature Cocktail des Falkensteiner Hotel Kronplatz vor: Ginger Margarita. Der klassische Margarita mit selbstgemachtem Ingwersaft, den ihr ganz einfach zuhause nachmachen könnt.
Was ihr dazu braucht:
- 30ml Patron Anejo Tequila
- 30ml Limettensaft
- 15ml Ingwersirup (Rezept unten)
- 15ml Cointreau
- 1 Rand Ingwersalz (wenn nicht vorhanden, anderes hochwertiges Meeres-Salz)
- 1 Limettenspalte
Wie es geht:
- Ein Stück Limette auf den Glasrand stecken, damit 2x die Runde fahren und dann den Glasrand im Salz drehen.
- Alle Zutaten in einen Shaker geben, Eis dazugeben und kräftig schütteln
- Über Eis in das vorbereitete Glas abseihen
Limettenspalte ins Getränk drücken und Limette ins Glas geben
Rezept Ingwersirup:
200g Ingwer in 1l heißem Wasser abkühlen lassen. Dann mit 600g Zucker aufkochen bis sich der Zucker auflöst und heiß abfüllen.
Wir wünschen gutes Gelingen beim Shaken! Und wer lieber einem Barkeeper beim Shaken des Ginger Margaritas zuschaut, findet hier gleich alle Urlaubsangebote im Falkensteiner Hotel Kronplatz.
