Die Vögel zwitschern im Hintergrund, der Blick schweift aus dem Fenster und wandert an tiefgrünen Pinienbäumen vorbei, um am glitzernden Mittelmeer zum Liegen zu kommen. So wacht man heutzutage im Falkensteiner Hotel Park Punat auf der Insel Krk, Kroatien, auf. Doch das 4-Sterne Aktivhotel war nicht immer ein Hotel. Früher war es mal eine hochmoderne Nudelfabrik. Die Geschichte der Punat-Teigwaren und viele weitere, spannende Aspekte zu Punat, erfahrt ihr hier!
Orlić – Punat Kennedys
Obwohl geografisch in völlig verschiedenen Teilen der Welt gelegen, sind das malerische Punat auf der Insel Krk und der mittelamerikanische Staat Costa Rica eng miteinander verbunden. Und Einwohner_innen Punats können sich unter anderem damit rühmen, dem Land sogar einen Präsidenten „geschenkt“ zu haben. Der verdienstvollste Vertreter dieser ungewöhnlichen Verbindung ist Franjo Orlić Ladić, ein punischer Emigrant, der sich 1873 als 15-Jähriger aufgrund der schlechten wirtschaftlichen Verhältnisse auf seiner Heimatinsel auf den Weg machte und im fernen Costa Rica landete.
Der junge Orlić fand dort eine Anstellung in einem Geschäft, in dem sein Unternehmergeist bald zum Vorschein kam. Er kaufte ein Stück Land und begann mit dem Kaffeeanbau. Gewöhnt an das „geizige“ Küstenland, begann er, sein Grundstück umzugraben, sodass sein Ertrag erfolgreicher war als der der Anderen.
Kaffee- und Nudelfabrik
Schon bald gründete er auf dem Erfolg seine eigene Kaffeefabrik, die noch heute in Betrieb, aber nicht mehr im Besitz der Familie Orlić ist. Er begann zudem auch ein Unternehmertum in seiner Heimatstadt Punat, indem er zusammen mit Anton Žic 1907 die erste Nudelfabrik in Punat eröffnete.
Die Fabrik war technisch fortschrittlich und verfügte über einen eigenen Stromanschluss. Das ist insofern besonders, da der Ort selbst erst zwei Jahrzehnte später selbst mit Strom versorgt wurde. Die Maschinen zur Nudelherstellung wurden direkt aus Wien bestellt. Dafür gründete Franjo Orlić Ladić in Punat auch eine österreichisch-kroatische Dampfschifffahrts-Aktiengesellschaft mit vier Schiffen, die regelmäßige Linien im Kvarner unterhielt.
Ladić und Žic hätten sich bei Gründung der Nudelfabrik nicht träumen lassen, dass Punat zu einem beliebten Reiseziel und die Fabrik 1963 zu einem Hotel werden würde. Immerhin gründeten sie die Fabrik in erster Linie für ortansässige Fischer_innen.
Der Beginn der Jadrolinija
Einige dieser Schiffe fuhren bis in die 1960er Jahre, sodass dieses Unternehmen der Anfang der heutigen Jadrolinija, einer kroatischen Reederei, war. Ladić war auch einer der Gründer der Badegesellschaft in Punat, die 2008 ihr 100-jähriges Bestehen feierte, und ein Wohltäter, der Menschen half und in verschiedene Projekte investierte. Die Tatsache, dass er mehr als 40 Mal den Atlantik überquerte, spricht am besten für Franjo Orlić Ladićs Verbundenheit mit seiner Heimat.
Heutiges Andenken
Auch heute sind die Spuren der damaligen Fabrik noch im Falkensteiner Hotel Park Punat zu sehen. Dort, wo Gäste das Frühstücks- und Abendbuffet vorfinden, gibt es eine eigene „Pastaecke“ mit Fotos und Berichten aus der damaligen Zeit. Schaut doch mal vorbei und taucht ein in ein Stück Geschichte Punats!
Übrigens, da, wo heute die Hotelrezeption ist, stand früher der ein ökologisch fortgeschrittene Holzgas-Motor der elektrische Energie für die Fabrik herstellte – wie ihr wisst, knapp 20 Jahre vor der Elektrifizierung des Ortes.
