Closing down: Was passiert im Hotel nach der Sommersaison?

Die Tage werden kürzer, die Temperaturen kälter, die Urlaubssaison neigt sich dem Ende zu. So packt auch der warme Sommer die letzten Sonnenstrahlen ein und checkt aus. Viele Hotels, vor allem die in wärmeren Destinationen, schließen ihre Pforten in den kalten Wintermonaten. Doch bevor sich ein Hotel in den Winterschlaf begibt, muss noch einiges von der To-Do-Liste gestrichen werden, um umso erfolgreicher in die nächste Sommersaison starten zu können.

Oftmals wird die Winterpause dafür genutzt, um jegliche Schäden und Mängel zu beheben und die Hotelanlage wieder ein bisschen in Schuss zu bringen. Renovierungsarbeiten, die öfters anfallen sind zum Beispiel Zimmersanierungen, Erneuerung des Spa- und Wellnessareals, Neuverfliesung des Pools, Spielplatzumbau oder Änderungen bei der Inneneinrichtung. Diese Umbauarbeiten gehören genau geplant und benötigen oft einige Wochen bis Monate, je nach Ausmaß.

Danach steht die Reinigung der gesamten Anlage auf der To-Do-Liste. Zunächst werden alle Zimmer und öffentlichen Bereiche grundgereinigt. Die Bettdecken, Kissen und Handtücher kommen in die Reinigung, Sofas und die Teppiche werden einer Spezialbehandlung unterzogen. Der SPA- und Wellnessbereich, die Küche, das Restaurant und das Falky-Land werden desinfiziert und geputzt. Danach werden alle Oberflächen und Dekoelemente abgewischt und eventuell verstaut, um bis zum Sommer nicht wieder einzustauben.

Nicht nur die Innenräume werden einer ordentlichen Reinigung unterzogen, sondern auch die Außenanlage gehört nach all dem Badespaß wieder in Schuss gebracht. Sämtliche Liegeflächen werden desinfiziert und verstaut. Die Pools werden ausgelassen, ausgewischt und mit einer Plane zugedeckt, damit kein Schmutz reinkommt. Nicht winterharte Pflanzen müssen eingepackt und ins Warme verfrachtet werden. Alle anderen Pflanzen, die den Winter problemlos überleben können, werden durch spezielle Düngemittel auf die kühlen Temperaturen vorbereitet.

Alle To-Dos setzen eine genaue Planung und Koordinierung voraus. Das Hotelteam ist dafür zuständig, dass alles glatt läuft und bis zur nächsten Sommersaison fertig ist. Nebenher kümmern sie sich auch um die Abrechnung sämtlicher Rechnungen und Verträge, die im Laufe des Sommers durch externe Anbieter und Partner angefallen sind. Kooperationen werden neu evaluiert, eventuell erneuert, verlängert oder gekündigt. Danach geht es in die Brainstorming Phase für die nächste Sommersaison.

Das Hotelteam überlegt sich neue Marketingstrategien, neue Kulinarikkonzepte und Entertainmentprogramme. Ebenfalls ein wichtiger Faktor: das Personal. Viele Mitarbeiter_Innen werden im Winter in einem anderen Hotel eingestellt, oftmals in einer Skiregion, und kommen dann nach der Wintersaison wieder zurück.

Für das gesamte Hotelteam geht also die Arbeit erst richtig los, nachdem der letzte Gast ausgecheckt hat. Wer aber in Gedanken auch schon den nächsten Sommerurlaub plant, kann aktuell mit dem Falkensteiner Sommer Frühbucher Bonus bis zu 25% sparen, sorgenfrei dank flexibler Umbuchungsmöglichkeit bis 14 Tage vor Anreise!

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