10 Dinge, die man in Kalabrien machen muss

Vor einigen Jahren hieß es in einer Werbung: „Kalabrien, das Mittelmeer muss entdeckt werden“. Wir glauben wirklich, dass dies der Fall ist: Kalabrien ist in gewisser Weise eine Region, die…

Vatersein bei Falkensteiner

Papa, warum arbeitest du immer? – Diesen Satz müssen sich viele Väter heutzutage immer noch von ihren Kindern anhören. Und: Wenn Väter zu viel arbeiten, leiden die Kinder. Diese Vermutung…

6 nützliche Wander-Gadgets

So klein sie auch sind, so hilfreich sind gewisse Utensilien bei Wanderungen. Unterwegs in freier Natur lässt sich nicht immer alles perfekt planen. Wer kennt es nicht – plötzlich einsetzender…

Do it yourself: Sauerteig (-brot)

Während des Lock-Downs haben wir eines ganz besonders viel: Zeit! Okay, wir haben auch viel Hunger… 😉 Gut, dass uns Thomas Gruber, Küchenchef im Falkensteiner Schlosshotel Velden, heute ein Rezept verrät,…

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